Pieczywo najczęściej ląduje w koszu. Częściej niż owoce

W 2024 roku – jak podała za YouGov CP Poland „Rzeczpospolita” – Polacy kupili 1,2 mln ton pieczywa. Wydali na to 11,3 mld zł. Każde gospodarstwo domowe kupiło coś z kategorii pieczywo ponad 119 razy i wydało na to średnio ponad 890 zł.

Prawie wszyscy kupujemy chleb i bułki

Największą popularnością cieszyły się chleb i bułki. Kupiło je 99,6 proc. ankietowanych. Na kolejnych miejscach znalazły się chleb chrupki, który kupiło ponad 63 proc., i chleb tostowy – 60 proc. 

Dzieje się tak mimo zachęt dietetyków do ograniczania lub eliminowania pieczywa z naszej codziennej diety. I deklaracji wielu osób, że ogranicza jego spożycie. Na razie jednak – jak podkreśla dziennik – „w danych rynkowych tego nie widać”. 

Ponad setka bochenków co sekundę ląduje w koszach

Jednocześnie pieczywo jest produktem, które najczęściej wyrzucamy. Federacja Polskich Banków Żywności podaje, że przyznaje się do tego aż 52 proc. Polaków. W efekcie co sekundę w koszach ląduje ponad 180 bochenków. I to mimo naszych deklaracji o szacunku dla chleba. 

„Dla porównania: owoce wskazało 38 proc., a warzywa 36 proc.” – czytamy.

Również w sklepach najczęściej wyrzucanym produktem jest właśnie pieczywo. 

Blisko połowa Polaków przyznaje się do marnowania żywności

Z raportu „Nie Marnuj Jedzenia 2024” Federacji Polskich Banków Żywności wynika, że do marnowania żywności w domach przyznaje się 45 proc. Polaków. Wśród produktów, które najczęściej lądują w koszach, są: pieczywo, wędliny, warzywa i owoce.